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Gâteau au chocolat et à la fève de Tonka

Ingrédients:

200 g de chocolat noir

4 oeufs

100 g de farine

175 g de sucre en poudre

125 g de beurre doux

1/2 fève de Tonka râpée

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°.

- Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser refroidir.

- Mélanger le beurre ramolli et le sucre dans un saladier. Ajouter les oeufs un à un et bien battre le tout.

- Incorporer le chocolat,la fève de Tonka râpée,bien mélanger puis ajouter progressivement la farine. Le mélange obtenu doit être épais et onctueux.

- Verser cette préparation dans un moule beurré et enfourner 20 mn environ.